Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe tim mạch và muốn tìm hiểu về các sản phẩm bổ sung tự nhiên để hỗ trợ cải thiện lưu thông máu, thì chắc chắn bạn đã nghe đến từ "nattokinase". Đây là một enzyme đặc biệt được tìm thấy trong món đậu nành truyền thống của Nhật Bản, được cho là có khả năng làm giảm đông máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, liệu nattokinase có thực sự hiệu quả và an toàn để sử dụng hay không vẫn đang được nghiên cứu. Trong bài viết này, Nikenko sẽ cùng tìm hiểu chi tiết hơn về nattokinase, cách nó hoạt động, và những lợi ích sức khỏe mà nó có thể mang lại.
Nattokinase là gì?
Nattokinase là một enzyme được tìm thấy trong món đậu nành natto, một loại đồ ăn truyền thống của Nhật Bản. Nattokinase được sản xuất từ vi khuẩn Bacillus subtilis trong quá trình lên men đậu nành.
Nattokinase là một enzyme protease, có khả năng phân huỷ protein. Nó được cho là có khả năng làm giảm đông máu và cải thiện lưu thông máu. Do đó, nattokinase được sử dụng như một phương pháp hỗ trợ điều trị các vấn đề về tim mạch và các vấn đề về mạch máu, như viêm động mạch, tắc nghẽn động mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe của nattokinase vẫn đang được nghiên cứu và chưa được FDA chấp thuận sử dụng như một phương pháp điều trị chính thức.
Lợi ích sức khỏe của Nattokinase
Hỗ trợ giảm huyết áp
Theo kết quả của 1 nghiên cứu lâm sàng được thực hiện để đánh giá lợi ích của Nattokinase trong điều trị huyết áp. Theo đó, có 79 đối tượng tham gia là những người bị cao huyết áp, những người này được cho dùng 100 mg Nattokinase mỗi ngày trong vòng 8 tuần.
Ảnh minh họa: Nattokinase hỗ trợ giảm huyết áp
Kết quả cho thấy việc dùng Nattokinase có tác dụng giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở cả nam giới và nữ giới, tuy nhiên nam giới có tác động mạnh hơn.
Theo 1 nghiên cứu khác có tổng cộng 86 đối tượng tham gia với độ tuổi dao động từ 20 - 80 tuổi, huyết áp tâm trương được đo ban đầu từ 130 - 159 mmHg. Cho nhóm đối tượng này dùng Nattokinase 2000FU/viên trong vòng 8 tuần thì có huyết áp giảm hơn ban đầu.
Từ những nghiên cứu trên cho thấy rằng Nattokinase có vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ giảm huyết áp.
Tăng cholesterol tốt – HDL
Theo 1 nghiên cứu so sánh giữa nhóm Nattokinase và nhóm thuốc giảm cholesterol statin. Bao gồm 82 đối tượng tham gia vào nghiên cứu trong thời gian 26 ngày, nhóm Nattokinase với liều dùng 6000FU/ngày, nhóm statin (simvastatin) với liều dùng 20 mg/ngày.
Kết quả cho thấy:
- Tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính đều giảm ở cả 2 nhóm.
- Riêng nhóm dùng Nattokinase tăng cholesterol tốt - HDL.
Ngăn ngừa huyết khối tĩnh mạch sâu
Huyết khối tĩnh mạch sâu thường được hiểu là cục máu đông xuất hiện bên trong tĩnh mạch sâu và thường nằm ở chân. Chúng có thể gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh béo phì ở người lớn tuổi và các vấn đề tiềm ẩn liên quan đến hệ tuần hoàn.
Theo 1 nghiên cứu được công bố trên tạp chí Scientific Reports vào năm 2015, khi sử dụng 100mg Nattokinase có thể phá vỡ Fibrin (một loại Protein liên quan trực tiếp đến quá trình đông máu) mang lại hiệu quả cao hơn so với giả dược.
Bên cạnh đó, Nattokinase còn có tác dụng giảm thiểu nồng độ của protein đông máu, hoạt động như 1 chất chống đông máu khá tốt.
Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Theo 1 nghiên cứu năm 2015 được công bố trên tạp chí Stroke, chuột thử nghiệm được tiêm 3 liều Nattokinase trước khi gây ra đột quỵ. Kết quả thí nghiệm cho thấy sự cải thiện của lưu lượng máu lên não sau khi đột quỵ, các mạch máu nhỏ trong não không bị tắc nghẽn, đồng thời hạn chế sự lan rộng tổn thương mô.
Bổ sung Nattokinase mỗi ngày sẽ giúp giảm đến 36,6% mảng bám gây xơ cứng động mạch, tốt hơn so với statin chỉ giúp giảm 11,5% mảng bám.
Ngăn ngừa đột quỵ
Trong một nghiên cứu trên 79 đối tượng bị cao huyết áp, vWF (Yếu tố Von Willebrand - 1 glycoprotein tham gia trực tiếp vào quá trình đông máu) đã giảm 15% ở nhóm sử dụng Nattokinase so với nhóm sử dụng giả dược không có sự thay đổi nhất quán trong vòng 8 tuần.
Kết quả cho thấy Nattokinase có tác dụng rất tốt đối với việc giảm nguy cơ hình thành huyết khối và phòng ngừa đột quỵ.
Cải thiện sức khỏe xoang
Viêm xoang mãn tính là tình trạng viêm xảy ra liên tục trong xoang có thể do dị ứng, hen xuyễn, vi khuẩn hay nhiễm nấm. Bệnh gây ảnh hưởng đến quá trình sinh hoạt cũng như chất lượng cuộc sống, thậm chí trường hợp nặng có thể phải thực hiện phẫu thuật thông mũi.
Ảnh minh họa: Nattokinase cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ trao đổi chất
Theo các nghiên cứu, Nattokinase có tác dụng cải thiện thông khí của mũi thông qua cơ chế làm co các polyp trong mũi gây tắc nghẽn và hỗ trợ làm loãng dịch nhầy. Từ tác dụng trên, hiện nay Nattokinase vẫn tiếp tục được nghiên cứu để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như tắc nghẽn phổi mãn tính, viêm phế quản.
Cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ trao đổi chất
Sức khỏe đường ruột kém sẽ có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường, béo phì, viêm khớp dạng thấp, bệnh tim và bệnh ung thư,...
Nattokinase chứa probiotic có thể hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm chất béo trong cơ thể, giúp ngăn ngừa và điều chỉnh các rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, béo phì 1 cách hiệu quả.
Nattokinase có thể hỗ trợ cân bằng vi khuẩn tốt trong đường ruột hay còn gọi là hệ vi sinh vật của con người.
Điểm khác biệt giữa Nattokinase và các enzyme khác là gì?
Nattokinase là enzyme đặc biệt duy nhất có tác dụng làm tan cục máu đông mạnh mẽ mà không enzyme nào khác có được. Mặc dù có hoạt tính tương tự nhưng khả năng phân hủy huyết khối của Nattokinase mạnh và hữu hiệu gấp 4 lần so với plasmin (enzyme nội sinh trong cơ thể). Việc cung cấp Nattokinase cho cơ thể còn giúp tăng cường sản sinh plasmin, ngăn chặn nguy cơ tái hình thành cục huyết khối.
Liều dùng của Nattokinase
Liều dùng của Nattokinase thường được chỉ định thông qua đơn vị fibrin, viết tắt là FU. Trong đó, fibrin được quy ước như sau: 2.000 FU tương đương với khoảng 100 miligam (mg) và 3.000 FU sẽ tương đương với khoảng 150 mg và liều dùng an toàn tối đa là 3.000 FU sử dụng tối đa 26 tuần.
Ảnh mô tả: Liều dùng của Nattokinase thường được chỉ định 2.000FU đến 3.000FU
Nattokinase thường được sản xuất ở dạng viên nang hoặc viên nén và có thể bổ sung trực tiếp vào chế độ ăn uống hằng ngày của người dùng.
Nattokinase được biết đến với mùi hương thơm nồng và đặc quánh, rất giàu chất xơ và cung cấp khoảng 20% lượng sắt, canxi, magie, vitamin C và kali được khuyến nghị hàng ngày cho mỗi người. Một cốc Nattokinase chứa khoảng 371 calo, chiếm khoảng 1/5 chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày.
Lưu ý khi sử dụng Nattokinase
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng Nattokinase:
- Vì chưa thực hiện đủ các nghiên cứu về thời gian sử dụng lâu dài của Nattokinase, do đó không nên dùng Nattokinase cho phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú và trẻ em.
- Không nên dùng Nattokinase khi có bất kì rối loạn đông máu nào.
- Ngưng sử dụng Nattokinase ít nhất hai tuần trước khi thực hiện phẫu thuật.
- Nên hỏi ý kiến của bác sĩ có chuyên môn trước khi dùng Nattokinase để tránh gây tương tác với các loại thuốc khác cũng như các tác dụng phụ của nó.