L – theanine là gì ? Tại sao mọi người dùng theanine?

L-theanine (sau đây gọi tắt là theanine) là một loại axit amin có nhiều trong trà xanh. Nó là thành phần góp phần tạo nên vị umami và vị ngọt của trà, đặc biệt có nhiều trong Gyokuro và Matcha của Nhật Bản, đây là thành phần quý hiếm không thể tìm thấy ở các loại cây khác.L - theanine có thể ảnh hưởng đến mức độ và nồng độ của một số hóa chất trong não. Chúng bao gồm serotonin và dopamine, ảnh hưởng đến tâm trạng, giấc ngủ và cảm xúc, và cortisol, giúp cơ thể bạn đối phó với căng thẳng. Sự thay đổi cân bằng của các hóa chất này có thể làm thay đổi tâm trạng hoặc mức độ căng thẳng của một người. Các nghiên cứu và thử nghiệm nhỏ trên động vật đã chỉ ra rằng L-theanine hoàn toàn an toàn, có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể.

Đuợc biết, cơ thể con người thì không sản xuất hợp chất này vì thế uống theanine làm tăng sóng alpha (sóng alpha) phát ra khi não ở trạng thái thư giãn. Nói cách khác, theanine có tác dụng thư giãn tâm trí và cơ thể, khiến bạn cảm thấy thư thái và bình tĩnh. Do đó, nó cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã tiết lộ rằng nó có hiệu quả trong việc duy trì sự tập trung và giảm căng thẳng.

L – theanine là thành phần của một loại trà cao cấp.

Vào năm 1964 tại Nhật Bản, L - theanine chính thức được chỉ định làm phụ gia thực phẩm. Theanine được sản xuất trong rễ của cây trà được vận chuyển đến lá trà thông qua thân cây. Theanine (một thành phần của vị umami) được gửi tới lá sẽ chuyển thành một thành phần làm se gọi là catechin khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Vì lý do này, khi làm trà cao cấp như Gyokuro - cây trà được trồng theo cách mà mặt trời không thể chiếu vào chúng và nguyên liệu thô cho Gyokuro được làm bằng theanine nguyên vẹn.

Ảnh minh họa

Tác dụng của L-theanine.

Tác dụng nổi tiếng nhất của theanine, một thành phần của vị umami, là "cải thiện chất lượng giấc ngủ", nhưng không chỉ vậy các chuyên gia cũng đã xác nhận rằng nó còn có những tác dụng như:

・Tác dụng thư giãn

・Cải thiện tuần hoàn máu kém (mạch máu ngoại vi ở bàn tay và bàn chân mở rộng và cải thiện lưu lượng máu)

・Cải thiện rối loạn mãn kinh (giảm khó chịu do mất cân bằng nội tiết tố)

・Thoải mái khi thức dậy

・Loại bỏ căng thẳng

Ngoài ra, câu hỏi được mọi người thắc mắc rất nhiều rằng: “Uống theanine có khiến bạn buồn ngủ ngay cả vào ban ngày không?”

Trả lời: L - theanine không hề gây tác dụng phụ như vậy. Ngược lại, nó giúp căng thẳng bị loại bỏ, trí não được thư giãn, khả năng tập trung được cải thiện, từ đó tăng động lực làm việc.

Theanine hỗ trợ giấc ngủ như thế nào ?

L - theanine có thể giúp cho mọi người dễ ngủ hơn. Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng: L - theanine có thể giúp mọi người thư giãn trước khi đi ngủ, dễ ngủ hơn và ngủ sâu hơn. Những lợi ích này có thể là do tác động cụ thể của axit amin đối với các chất hóa học có trong não có vai trò trong giấc ngủ.

Khi con người ăn/uống theanine, nó sẽ được hấp thụ vào cơ thể và cuối cùng được vận chuyển đến não qua dòng máu.Theanine được đưa đến não sẽ thúc đẩy sự gia tăng chất dẫn truyền thần kinh ức chế GABA (một chất làm giảm hưng phấn, căng thẳng và stress) trong não và tủy sống, cũng như chất dẫn truyền thần kinh ức chế tương tự là glycine. Ngược lại, nó ức chế hoạt động của glutamate (axit glutamic) và axit aspartic, là chất dẫn truyền thần kinh tác động lên tính dễ bị kích thích và ức chế tính dễ bị kích thích.

Khi GABA và glycine tăng lên trong não và hoạt động của glutamate (axit glutamic) và axit aspartic bị ức chế, cảm giác trở nên bình tĩnh và dễ ngủ dẫn đến cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó cũng thúc đẩy tiết serotonin, được cho là gây ra "triệu chứng trầm cảm" nếu thiếu.Ngoài ra, nó làm giảm sự giải phóng chất dẫn truyền thần kinh norepinephrine (noradrenaline) xảy ra khi bạn cảm thấy căng thẳng và thúc đẩy sự gia tăng dopamine, làm tăng cảm giác hạnh phúc của bạn.

Mặc dù được giải thích khá đơn giản nhưng theanine có tác dụng ức chế thần kinh giao cảm kiểm soát hưng phấn và kích thích thần kinh phó giao cảm hoạt động khi thư giãn nên đã được chứng minh là “dẫn đến cải thiện chất lượng giấc ngủ”. Theo các bài báo khác nhau, nên dùng khoảng 200 mg trước khi đi ngủ từ 30 phút đến 1 giờ để phát huy tác dụng của nó.

Ảnh minh họa

Những người không ngủ được do căng thẳng.

Sự căng thẳng gây ra chứng "mất ngủ có tổ chức tinh thần", được cho là chứng mất ngủ do tâm lý và sinh lý. Nếu bạn dễ bị thiếu ngủ vì những lý do này, vậy còn việc sử dụng các chất bổ sung để hấp thụ theanine một cách hiệu quả thì sao?

*Thực phẩm bổ sung có chứa theanine chỉ là thực phẩm. Nó không phải là thuốc ngủ gây ngủ, cũng không phải là thuốc cải thiện các bệnh liên quan đến mất ngủ. Tác dụng của theanine dựa trên dữ liệu cải thiện chất lượng giấc ngủ trong các thử nghiệm lâm sàng nhắm vào nam giới trưởng thành khỏe mạnh ở Nhật Bản và phụ nữ mãn kinh - đây là những ví dụ của nhiều đánh giá nghiên cứu khác nhau.

Nhưng thật khó để trong một ngày uống một lượng lớn trà chất lượng cao như gyokuro và matcha - vốn chứa theanine. Ngoài ra, trà có chứa caffein, có tác dụng kích thích và tỉnh táo trái ngược với tác dụng của theanine, vì vậy có thể khó nhận ra tác dụng của theanine chỉ với việc uống trà.

Vì thế nếu bạn khó ngủ do căng thẳng hoặc nếu bạn khó ngủ vì suy nghĩ nhiều. Bạn có thể thư giãn và ngủ ngon với các sản phẩm có chứa nhiều theanine trước khi đi ngủ. Nghiên cứu cho thấy rằng L-theanine có thể góp phần vào cảm giác thư giãn này bằng cách giảm nhịp tim khi nghỉ ngơi của một người.

Hy vọng với những thông tin Nikenko đã cung cấp trên đây, sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về chứng thiếu ngủ, đặc biệt là tác hại của thiếu ngủ đối với sức khỏe và tinh thần để có cách thay đổi thói quen sinh hoạt cho phù hợp.